• яйца - 2 - 3 бр.
• вода - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• кисело мляко - 2 с.л.
• брашно - до получаване на каша подобяваща на боза
• сол - 1/2 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• масло - 2 с.л.

Разбивам много добре яйцата. В киселото мляко гася содата.

Постепенно добавям солта, захарта, содата и на части брашното. Разбърквам много добре, докато се получи гъста каша.

В загрят тиган, намазан с масло, слагам по един малък черпак от кашата. Пекат се на умерено силен котлон. Мажат се с масло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.