• ленено семе - 1 с.л. накиснато за 15 минути в малко вода или 1 супена ленено брашно (aз използвах златен лен)
• брашно - 200 г
• сол - щипка
• сода бикарбонат - 1 щипка или бакпулвер
• кленов сироп - 1 ч.л. по желание
• вода - около 400 мл

Сипете брашното, кленовия сироп, солта и малко вода в каната на блендера. Разбийте добре, сипете вода и отново пасирайте до получаване на хомогенна смес.

Налейте половин черпак от палачинковата смес в средата на нагорещен тиган. Бързо завъртете тигана, за да се разпредели сместа.

Обърнете палачинката и от другата страна. Така процедирайте с всички палачинки. Сервирайте със сладко, домашен течен шоколад или друго по избор.

Тайната на перфектното приготвяне на палачинките е в рядката смес, защото трябва да станат почти прозрачни. Печенето е върху горещ незалепващ тиган.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Палачинки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Палачинки (без яйца) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.