• кори за баница - 4 бр.
• олио - 2 - 3 с.л.
• праз - 1 праз лук
• тиквички - 1 голяма
• сирене - 120 г меко (Дунавия)
• кашкавал - 150 г настърган
• мащерка
• магданоз
• сол - на вкус
• черен пипер
• маслини - 10 без костилки

В загрято олио в тиган се задушава нарязаният праз лук, добавя се и нарязаната тиквичка на кубчета и се овкусява със сол, черен пипер, мащерка и сваляме от котлона.

В тавичка, намазана с олио, се нареждат корите за баница, като краищата се оставят да висят.

Сипваме в полученото гнездо плънката с тиквички и праз. Отгоре се поръсва с натрошено меко сирене и нарязани маслини. Краищата се завиват към средата.

Отгоре се поръсва настърган кашкавал.

Печем в загрята фурна 180 градуса 20 минути до зачервяване на кашкавала.

Изважда се и обръщаме в чиния. Ако дъното не е добре запечено, се връща в тавата и се запича само отгоре още 3-5 минути.

Изважда се леко да се охлади и се нарязва.

Много хрупкаво и вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пай с тиквички и сирена е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.