• бутер тесто - 200 г
• тиква - 2 ч.ч.
• захар - 3 с.л. бяла
• захар - 1 с.л. кафява
• канела - 1 ч.л.
• бадеми - 15 бр.
• яйца - 1 бр. жълтък за намазване
• пудра захар - за поръсване

Тиквата се обелва и нарязва на парчета, сваряваме в малко вода до готовност и се отцежда добре. Намачква се в купа с вилица и се овкусява с канела, захар. Добавят се половината бадеми, счукани на ситно и всичко се разбърква добре.

Тестото се размразява и се изрязва според размера на тавата, в която ще печем. Поставя се на дъното на тавата, като леко се издигат краищата, за да се получи кант. Дъното се намазва с тиквената плънка .

От останалите изрезки се оформят ленти и се поставят върху пая като решетка. Намазва се с разбит жълтък, поръсваме с кафява захар, а по решетката се нареждат цели бадеми . Печем в загрята фурна 200 на градуса за 20 -25 минути до зачервяване. Изважда се и охладен се поръсва с пудра захар!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пай с тиква и бадеми е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.