• телешко месо - 1.2 кг
• лук - 450 г стар
• бульон - 250 мл телешки
• соев сос - 3 с. л.
• горчица - 2 с. л.
• кетчуп - 2 с. л.
• брашно - 2 с. л.
• вода - 150 мл
• бутертесто - 800 г
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• сол
• чубрица
• черен пипер - на вкус

Нарежете месото на много малки парчета. Запържете го за 10 мин. и добавете нарязания лук. След 5 мин. прибавете телешкия бульон и соевия сос.

Задушете под капак още 8-10 мин. Добавете кетчупа и горчицата, а след тях размитото брашно в 150 мл. вода. Бъркайте докато се сгъсти 2- 3 мин.

В тава разстелете единия лист тесто и отгоре сипете готовата смес. Покрийте с втория лист, като го надупчите с нож навсякъде. Намажете със жълтък разбит с малко вода. Печете в предварително загрята фурна на 220 гр. за 20 мин. Поднесете топъл с чаша бира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Солен Пай . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пай с телешко месо в бутертесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.