• бутертесто - 1 кг.
• кайма - 250 гр.
• зехтин - 2 с.л. или олио
• лук - 2 глави
• магданоз - 1 връзка, нарязан на ситно
• доматено пюре - 2 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• кашкавал - 1 ч.ч. настърган
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• чубрица

Задушете лука и магданоза, в мазнина. Добавете каймата и я направете на трохи, с вилицата. Добавете чаена чаша вода, доматеното пюре, чесъна и задушете докато водата се изпари.

Разбийте яйцата. Добавете кашкавала и яйцата към месната смес и разбъркайте.

Разделете тестото на 2 и го оформете, според формата на тавата. Поставете едната половина и отгоре изсипете каймата. Покрийте с останалото тесто. Повдигнете краищата на тестото навътре, за да се оформи ръб.

Нарежете пая на триъгълници или квадрати. Печете в предварително загрята фурна на 200 C около 30 - 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пай с бутер тесто и кайма е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.