• брашно - 3 ч.ч.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 3 бр.
• олио - 1/2 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• ванилия - 2 бр.
• сол - щипка
• боровинки - 2 ч.ч. замразени

1. Пресейте брашното, добавете бакпулвера и ванилиите, размесете леко.

2. Разбийте с миксер жълтъците със захарта и при постоянно бъркане прибавете киселото мляко и олиото.

3. Белтъците разбийте с щипка сол на сняг. Внимателно ги добавете към жълтъците и разбъркайте с шпатула.

4. Прибавете към сместа брашното и объркайте, докато се получи кексово тесто.

5. Намаслете кръгла тава и рапределете по дъното размразените боровинки. Залейте с кексовото тесто.

6. Изпечете в загрята на 180 градуса фурна до суха клечка.

7. Поднесете пая обърнат - с плодовете нагоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пай с боровинки, яйца и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.