• пилешко месо - 400 г (бутчета)
• ориз - 200 г
• олио - 1 к.ч.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• чушки - 3 - 4 бр. (червени, зелени)
• тиквички - 1 бр.
• доматен сок - 1 к.ч.
• бульон - около 3 ч.ч. зеленчуков
• сол
• черен пипер
• магданоз

Почистете зеленчуците и ги нарежете. В подходящ тиган запържете пилешкото месо заедно с чесъна. Отстранете го от тигана и добавете зеленчуците.

Сотирайте ги за кратко. Прибавете добре измития ориз и при непрекъснато бъркане го запържете, докато избистри цвета си.

Добавете месото, полейте с доматен сок, овкусете със сол и черен пипер. В рецептата се използва и шафран, но аз не съм добавяла, поради липса на такъв.

Разбъркайте и налейте топъл зеленчуков бульон. Гответе на бавен огън, докато ориза се сготви, като похлупите с капак и от време на време разбърквате ястието. При поднасяне, добавете магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Паеля с пилешко месо и зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.