• телешки джолан - 1.5 кг
• черен пипер - 1 пакетче (на зърна)
• бахар - 4 - 5 зърна
• моркови - 2 бр.
• дафинов лист - 1 бр.
• чесън - 1 глава
• бульон - 1 кубче
• яйца - 2 бр. (сварени)
• лимони - 1 бр.
• оцет - 2 с.л.
• сол

Джоланът се сварява заедно с морковите и подправките. Свареното месо се нарязва на ивички и се нарежда в тава.

Покрива се с нарязаните моркови, чесън, яйца и лимон. Залива се с прецедения бульон.

Добавят се счуканият черен пипер, оцета и солта. Оставя се в хладилник, докато се желира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Пача . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Пача от студено месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.