• овнешко бутче - 1 бр.
• олио - 1 к.ч.
• заквасена сметана - 1 кофичка
• черен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• брашно за овалване
• магданоз - 1 връзка
• масло - 2 с.л.
• вода - 1 ч.ч.
• сол

Обезкостяваме месото и оформяме хубави парчета, които начукваме добре.

Поръсваме ги с черен и червен пипер, овалваме ги в брашно и ги изпържваме до леко порозовяване.

Слагаме ги в гювеч и ги заливаме с водата, сметаната и маслото.

Слагаме капака и задушаваме в умерена фурна около 2 часа.

Когато ястието е готово, го поръсваме със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешко задушено в сметанов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.