• овнешко месо - около 1 кг, нарязано на порционни парчета
• праз - 1 връзка (около 1 кг)
• домати - 300 г (стерилизирани)
• ориз - 1/2 ч.ч.
• олио - 3 с л.
• червен пипер - 1 с.л.
• вода - 3 ч.ч.
• черен пипер
• сол - на вкус

Месото се сварява в 2 чаени чаши вода. Прибавя се праз лук, нарязан на колелца, олиото, солта и червеният пипер. Когато празът поомекне, се добавят доматите и оризът.

Накрая се добавя една чаена чаша вода, всичко се разбърква хубаво и се прехвърля в тавичка. Пече се в умерено загрята фурна, докато оризът набъбне и достатъчно и ястието остане на мазнина.

Сервира се, поръсено с прясно смлян черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешко с праз и ориз на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.