• овнешко месо - 500 г от плешка без кости
• масло - 50 г
• магданоз - 1 корен
• ряпа - 1 брой
• лук - 1 глава
• картофи - 600
• доматено пюре - 2 с.л.
• брашно - 1 ч.л.
• дафинов лист - 2 бр.
• черен пипер - 6 - 8 зърна + малко червен пипер по желание
• магданоз
• копър
• сол
• бульон - 1 кубче месен

Нарязваме месото на кубчета, заливаме с горещ бульон или вода, посоляваме и задушаваме на много тих огън почти до омекване.

Прибавяме нарязаните на парченца и изпържени в масло зеленчуци, ситно нарязаните картофи, подправките, доматеното пюре, поръсваме с брашното и задушаваме до пълно омекване.

Поднесете овнешкото рагу със ситно нарязан магданоз или копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешко рагу е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.