• овнешко месо - 1 кг
• пиперки - 1 кг
• домати - 750 г червени
• лук - 3 глави
• масло - 4 - 5 с.л.
• сол
• червен пипер
• магданоз - 1 връзка

Нарязвате месото на не много големи парчета и го запържвате от всички страни в загрятото масло. Прибавяте ситно нарязания лук и запържвате и него.

Поръсвате с малко червен пипер и наливате гореща вода, колкото да покрие месото. Варите, докато полуомекне, на тих огън.

При месото слагате едро нарязаните пиперки и варите до тяхното омекване, след което пускате настърганите домати и ситно нарязания магданоз.

Оставяте ястието да се готви на тих огън до готовност на месото и изпаряване на излишната течност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешко паприкаш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.