• овнешко месо - 1 кг.
• лук - 3 глави
• ракия - ябълкова 50 мл.
• целина
• чушки - червена 1 бр.
• джоджен
• сол

Нарязваме на едро овнешкото обезкостено месо и лука. Варим в тенджера с 3 л. вода. Прибавяме целината, ракията и сол на вкус.

Когато месото омекне, добавяме нарязаната на парчета чушка варим още 15 - 20 мин. След като е готово подправяме с джоджена.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешки курбан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.