• овнешко месо - 1/2 кг
• масло - 1/2 пакетче
• доматено пюре - 2 супени лъжици
• лук - 1 глава
• картофи - 1/2 кг
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 1 кафена чаша
• сол
• черен пипер

Сваряваме картофите в подсолена вода, обелваме ги и ги минаваме през преса за картофи или чопър.

В отделен съд задушаваме лъкът в маслото. Добавяме нарязаното на кубчета месо и пържим до омекване.

Когато месото е поомекнало добавяме доматеното пюре и подправки на вкус.

Сваляме от огъня и оставяме в страни.

Смлените картофи задушаваме в масло, слагаме млякото и жълтъкът, а белтъка разбит на сняг добавяме последно.

В тава изсипваме месото, покриваме с картофеното пюре и ръсим с кашкавал. Печем до зачервяване.

Ястието върви със свежа зелена салата като гарнитура.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овнешка мусака с картофено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.