• тиквички - 2 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 глава
• овесени ядки - 1 ч.ч. фини /овесено брашно/
• копър - пресен
• магданоз - пресен
• сол - на вкус
• чубрица - 1 с.л.
• черен пипер - 1 ч.ч.
• кимион - по желание

Измиваме всички зеленчуци, лука го обелваме.

Настъргваме на ситно ренде тиквичките, лука и моркова. След което добавяме нарязаните на ситно копър и магданоз.

Овкусяваме със подправките и разбъркваме.

Добавяме фините овесени ядки или овесеното брашънце и разбъркваме. Оставяме 10-тина минутки да престои, за да попие овесените ядки.

По преценка добавяме още овесени ядки, в зависимост от сока, който са си пуснали зеленчуците.

Оформяме малки зеленчукови кюфтета от готовата смес и ги нареждаме върху хартия за печене. Печем на предварително загрята фурна на 160 градуса за около 30 минути до златист цвят.

Можем да сервираме нашите кюфтета от тиквички с чеснов сос по желание.

Бон Апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Зеленчукови Кюфтета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овесени кюфтенца от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.