• овесено брашно - 530 г
• мед - 180 г течен пчелен
• маргарин - 60 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 100 мл
• боровинки - 50 г пресни
• мая - 15 г
• вода - 80 мл
• сол - 1 ч.л.

Маята се размива в топлата вода и се оставя за малко на топло. Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. Прибавят се закваската, омекналият маргарин, разбитото яйце, солта, прясното мляко, 2/3 от меда и измитите, подсушени боровинки.

Замесва се тесто, което се оставя на топло да втаса. След това се размесва отново, разделя се на части и се оформят малки овални хлебчета.

Нареждат се в намазана с маргарин тава и се оставят да бухнат за 10÷15 минути. Намазват се с мед и се пекат в умерена фурна.

Преди поднасянето хлебчетата отново се намазват с мед.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овесени хлебчета с боровинки и мед е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.