• овесени ядки - 200 г
• захар - 50 г
• масло - 100 г
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• яйца - 2 бр
• нишесте - 2 ч.л.
• ром - 2 с.л.
• сол - 1 щипка
• канела - 1 щипка
• вода - 1 ч.ч.
• сладко от вишни - 4 с.л.

Изваждаме вишните от сладкото и ги накисваме в рома. Оставяме ги така около 30 минути и ги отцеждаме.

Смесваме овесените ядки със захарта и ги запържваме в маслото.

Намазваме обилно с масло формичка за печене и в нея изсипваме 1/2 от овесените ядки.Върху тях нареждаме вишните. След това отгоре сипваме останалите овесени ядки и ги изравняваме.

Разбиваме яйцата, млякото, солта и канелата и с тази смес заливаме овесените ядки. Отгоре нареждаме тънки парченца масло.

Печем пудинга около 40 минути.

През това време варим нишестето, размито с 1 ч.ч. вода, и когато се сгъсти добре, го смесваме с изцедения от вишните сироп.

С този сос заливаме изпечения и охладен пудинг, обърнат в подходяща чиния.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овесен пудинг със сос от вишни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.