• овнешко месо - 1.5 кг
• сол
• черен пипер - на зърна
• черен пипер - млян
• червен пипер
• дафинов лист
• лук - 1 глава
• чушки - 1 бр.
• домати - 1 - 2 бр. настъргани
• макарони - 1 пак. 400 г
• магданоз - по желание
• олио

Нарязвате овчето месо на порции и го сварявате до готовност със сол, черен пипер и дафинов лист.

В отделен съд запържвате в малко олио нарязания лук. Когато омекне, прибавяте чушката, нарязана на ситно и настърганите домати.

Готвите на умерен огън, докато остане на мазнина, и овкусявате с млян черен пипер и червен пипер.

Оставяте да се позапържат подправките, след което разреждате с бульона, в който се е варило месото, и прибавяте макароните.

Варите на тих огън, като при нужда доливате от бульона.

Когато макароните се сварят, прибавяте месото, разбъркате.

По желание овкуснявате овчето с макарони за сватби и погребения със ситно нарязан пресен магданоз.

Източник: Влади Конов от Българските ястия и рецепти

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Агнешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овче с макарони за сватби и погребения е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.