• свинско месо - 700 г от бут
• картофи - 500 г
• лук - 2 глави
• моркови - 2 бр.
• гъби - 400 г
• колбас - 150 г
• чесън - 3 - 4 скилидки
• чери домати - 4 - 5 бр.
• див чесън - сух
• магданоз - сух
• черен пипер
• олио - 1 /2 ч.ч.
• червен пипер
• бяло вино - 150 мл
• вода - 150 мл

Почистете картофите, лука и морковите. Обелете и скилидките чесън.

Нарежете картофите на кубчета, морковите - на колелца, гъбите - на филийки, а лука и колбаса - на ситно.

Разбъркайте продуктите в купа, като овкусите със сол, черен и червен пипер, магданоз и див чесън.

Нарежете месото на малки късчета.

На дъното на глинен гювеч сложете половината месо, след това половината от останалите продукти, пак месо и накрая изсипете и другата част от продуктите.

Добавете чери доматките.

Полейте с бяло вино, олио и вода.

Похлупете и изпечете чомлека на 200 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Чомлек . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овчарски Чомлек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.