• краставици - 1/2 бр.
• домати - 1 бр.
• мариновани гъби - 1/2 ч.ч.
• чушки - 1 бр. печена червена
• червен лук - 1 глава малка
• свинско филе - 50 г
• сирене - 50 г
• кашкавал - 50 г
• яйца - 1 бр. сварено
• маслини - 5 - 6 бр. черни
• олио - 3 с.л.
• оцет - 1 с.л.

Краставицата се обелва, нарязва на колелца и поставя на дъното на чинията за сервиране.

Доматът се измива и нарязва на средно големи парчета и поставя върху краставицата.

Идва ред на нарязаните маринованите гъби. Върху тях се разпределя обелената и нарязана на ивички печена червена чушка.

Прибавя се нарязаният на дребно червен лук и нарязаното свинско филе. Сиренето и кашкавалът се настъргват на ренде и посипват върху салатата.

Вареното яйце се нарязва на кръгчета и заедно с маслините се използват за декориране на салатата.

Когато е готова се полива със струйка олио и малко оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Овчарска Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Овчарска салата със свинско филе е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.