• брашно - 220 г
• масло - 100 г
• сол - ½ ч.л.
• захар - 1 с.л.
• яйца - 1 бр.
• вода - 3 с.л.
• смокини - 6 бр.
• кафява захар - 4 с.л.

Маслото се реже на дребно, като брашното се добавя по малко. Добавя се солта и бялата захар и всичко се разбърква до трохи. Прави се кладенче, пуска се едно яйце и се добавя студена вода. Замесва се тесто. Слага се за 10 минути във фризера.

Смокините се измиват и се режат на резенчета. Тестото се разделя на 4 части. Тестото се разточва на кръгове и се слагат в тава, постлана с хартия за печене.

Върху всеки кръг се слага от смокините, като се оставят по няколко сантиметра до ръбовете. Плодовете се поръсват с по 1 супена лъжица кафява захар.

Ръбовете се слагат върху плодовете, като средата се оставя празна. Пекат се 25 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Отворени пайове със смокини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.