• лимони - 1 бр.
• ягоди - 500 г
• ванилия - 1 бр.
• бадемов ликьор - 100 мл
• захар - 50 г
• маскарпоне - 500 г
• бутер тесто - 400 г
• бадеми - 2 с.л. филирани
• пудра захар - 1 с.л.
• извара - 250 г

Кората на лимона се настъргва. Тестото се разточва, слага се в малка тавичка, като се оформят стенички с височина 1 сантиметър.

Покрива се с хартия за печене, отгоре се изсипва боб. Пече се 20 минути на 200 градуса.

Охлажда се. Маскарпонето се смесва с ванилията, изварата, захарта, ликьора и настърганата лимонова кора.

Слага се върху тестото, отгоре се нареждат нарязаните на половинки ягоди, поръсват се с пудра захар и филирани бадеми.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Пайове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Отворен пай с ягоди и бутер тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.