• кори за лазаня - 150 г
• гъби - 300 г
• масло - кубче
• кашкавал - 100 г
• босилек
• за бешамеловия сос
• прясно мляко - 1/2 л
• брашно - 2 с.л.
• масло - 2 с.л.
• бял пипер - щипка
• сол

Сосът се приготвя, като се запържи брашното в разтопеното масло само за минута.

След това на тънка струйка при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.

Оставя се на тих огън, докато се сгъсти, като бъркането продължава. Подправя се с белия пипер и сол на вкус.

Почистените и нарязани гъби се задушават в маслото. Корите за лазанята се сваряват в подсолена вода. Отцеждат се и се разпределят в чинии за сервиране.

Разпределят се гъбите отгоре им, заливат се със соса, поръсват се с настърган кашкавал и се украсяват с пресен босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Открита лазаня с гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.