• булгур - 150 г
• домати - 350 г
• чушки - 1 зелена + 1 червена
• червен лук - 1 малка глава
• босилек
• мента - 3 с.л.
• лимонов сок - от 1 лимон
• черен пипер
• винегрет - 2 с.л.
• сол

Накиснете булгура за 15 минути в студена вода, след което го отцедете много добре. Обелете доматите и ги нарежете на ситно. Нарежете и чушките, като отстраните семките им.

Прибавете зеленчуците, ментата и босилека към булгура и разбъркайте внимателно. Поръсете с лимоновия сок и винегрета, овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Освежаваща салата с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.