• прясно мляко - 2 ч.ч.
• кафява захар - 1 ч.ч.
• пудра захар - 2 с.л.
• лимонова кора - от 1 лимон
• жълтъци - 4 бр.
• брашно - 1/3 ч.ч.
• ром - 1 ч.л.

Жълтъците, които сте отделили, разбийте с двата вида захар. На тънки струйки вложете брашното, като същевременно бъркате енергично.

По същия начин добавете и прясното мляко. Накрая прибавете настърганата лимонена кора и рома. Разбъркайте всичко и го прехвърлете в тенджерка. Нека къкри известно време на тих огън.

През това време продължавайте с бъркането. Щом сместа се сгъсти, кремът е готов.

Този яйчен крем може да се използва при приготвянето на най-различни сладкиши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Основен крем за сладкиши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.