• свинско месо - 700 г (осмянка)
• кисело зеле - 1 зелка
• олио - 100 мл
• червен пипер - 1 с.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете месото на едри парчета.

Овкусете го със сол и черен пипер и го оставете за около час в хладилник.

Загрейте олиото и в него запържете месото, колкото да се запечата.

Извадете го и оставете за малко.

В същата мазнина запържете за малко и киселото зеле. Прибавете червения пипер и черен пипер на вкус.

В глинен гювеч сложете половината от зелето, отгоре наредете месото и покрийте с останалото зеле.

Добавете 1/2 ч.ч. вода и сложете свинското със зеле в студена фурна.

Печете около 90 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Осмянка с кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.