• круши - 1/2 ч.ч. сушени
• кайсии - 1/2 ч.ч. сушени
• ябълки - 1/2 ч.ч. сушени
• грозде - 1/2 ч.ч. сушено (стафиди)
• сливи - 1/2 ч.ч. сушени
• смокини - 4 - 5 бр., по желание
• захар - 1 и 1/2 ч.ч.
• канела - 1 - 2 пръчици
• лимони - 1 бр., само корите
• карамфил - няколко зърна

Най-хубав ошав се приготвя от смесени плодове, но ако нямате от всички, използвайте само каквито имате. Измийте сушените плодове в хладка вода, след което ги залейте с 2 литра. Ако разполагате със смокини, прибавете няколко по желание.

Сложете да се сварят на тих огън. Към полусварените плодове прибавете захарта, канелата на пръчици, карамфилчетата и лимоновите кори, нарязани на парчета. По желание може да оцветите ошава с карамелизирана захар.

Ошавът се вари в емайлиран съд и става по-хубав, ако престои един ден. Поднася се студен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ошав от сушени плодове е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.