• кромид лук - 1 малка глава
• чесън - 2 скилидки
• брашно - 1 ч.л.
• прясно мляко - 420 мл
• зеленчуков бульон - 420 мл
• орзо - 200 г
• грах от консерва - 80 г
• чедър - 50 г настъргано сирене
• сол
• черен пипер
• риба тон - 185 г консерва
• магданоз - пресен
• зехтин - 2 с.л. или олио

В дълбок тиган се загряват две супени лъжици мазнина. В тигана с мазнина се прибавят почистените и нарязани на дребно лук и чесън. След като омекнат, се прибавя брашното и се разбърква добре.

Налива се част от прясното мляко и се разбърква, докато брашното поеме млякото и стане на кашица.

Постепенно се добавя останалото мляко и зеленчуковият бульон. Прибавят се орзото и отцедения грах.

Ястието се овкусява със сол и се оставя сосът да ври, като периодично се разбърква.

Когато пастата е готова, се добавя рибата тон и настърганото сирене чедър.

Поръсва се с черен пипер и ситно нарязан пресен магданоз. Ястието се консумира топло.

Източник: https://raspberrysyrup.eu

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орзо с риба тон в кремообразен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.