• орзо - 1 опаковка
• кайма - 250 г
• сушени домати - 1/4 ч.ч.
• доматен сос - 200 мл
• орехи - 1/2 ч.ч., счукани
• босилек - 1 с.л., нарязан ситно
• риган - 1 с.л., на ситно
• чесън - 4 скилидки
• зехтин - 3 с.л.
• пармезан - 4 с.л.
• босилек - нарязан ситно, за поръсване

Чесънът се запържва до получаването на златист цвят. Добавя се каймата и се разбърква енергично до получаването на трохи. Добавят се босилекът и риганът, като непрестанно се бърка.

Сушените домати предварително се накисват в гореща вода около 5-8 мин., след което се прибавят заедно с доматения сос, солта и пипера. Готви се, докато сосът се сгъсти.

Прибавят се орехите и сварената паста(според указанията на опаковката). Ястието се оставя на огъня още 3 мин., като се разбърква внимателно. При сервиране всяка порция се поръсва с Пармезан и босилек.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орзо с кайма, сушени домати и орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.