• гъби - 500 г по избор
• спанак - 300 г
• лук - 1 глава
• чесън - 3 скилидки
• масло - 3 с.л.
• ориз 400 г
• бульон - 1 литър гъбен
• кашкавал - 30 г настърган
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус

Почистваме и нарязваме гъбите на едро. В тиган с 2 с.л. масло задушаваме нарязаните на ситно лук и чесън, добавяме ориза и запържваме докато стане стъклен.

Слагаме гъбите и почистения и нарязан спанак. Задушаваме за кратко, като бъркаме непрекъснато.

Подправяме и сипваме топлия бульон и половин чаша вода. Варим на тих огън 20 минути без капак.

Накрая добавяме останалото масло и кашкавала.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Орзо с гъби и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.