• ориз - 1 ч. ч. сварен
• броколи - 1 к. ч.
• яйца - 1 бр.
• царевично брашно - 3 с. л.
• сол - на вкус
• черен пипер
• олио - за пържене

Сварява се оризът в подсолена вода и се отцежда добре, оставяме да се охлади.

През това време се бланшират броколите за 3-4 минути, изваждат се и веднага се измиват със студена вода, да се запази зеленият цвят. С нож се нарязват на ситно, а отгоре се намачкват с вилица.

В купа смесваме, ориз, броколи, яйцето, царевичното брашно, сол и черен пипер. Разбърква се на гъста каша.

Загрява се олио в тиган и с лъжица гребваме от сместа и сипваме в тигана. Пържим на 4 степен до леко златисто от двете страни.

Изваждат се върху салфетка да попие мазнината, а после се сервират. Много са вкусни, може и за мезе с чаша вино :)

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризови тиганици с броколи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.