• ориз - 1 ч.ч.
• масло - 3 с.л. краве
• яйца - 1 брой
• лук - 1 малка глава, ситно нарязана
• колбас - 150 г (по ваш избор), нарязан на ситно
• галета - 100 г
• кашкавал - 3 с.л. настърган или топено сирене (по ваш избор)
• магданоз - (ситно нарязан)
• сол
• черен пипер - на вкус (може и други подправки)

Оризът се сварява 1:3 в подсолена вода. Изцежда се много добре. След като охлади се добавя 1 с.л. краве масло, 1 яйце, сол и черен пипер на вкус и се омесва.

В 2 с.л. краве масло се запържва ситно нарязания лук и колбаса. След като се свали от огъня в сместа се добавя настъргания кашкавал/т.сирене, магданоз и черен пипер на вкус.

От оризовата смес се правят питки в средата, на които се слага по 1 лъжичка от плънката и след това питките се оформят на топки, като се внимава плънката да е равномерно покрита от ориза.

Така приготвените топки се се овалват в галета. Поставят се във фризер за 10-на минути, за да стегнат и след това се пържат в много и силно загряна мазнина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризови крокети е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.