• ориз - 1 ч.ч.
• чушки - 3 бр.
• лук - 1 глава
• домати - 1 бр.
• кренвирш - 1 бр.
• яйца - 6 бр.
• олио - 3 с.л.
• чубрица
• сол

Нарязваме зеленчуците и кренвирша на дребни кубчета. Загряваме олиото в тиган и запържваме последователно лука и чушките за по 2-3 минути.

Добавяме домата и щом си пусне течноста прибавяме и кренвирша. Когато той леко се запържи добавяме и ориза. Отново запържваме за кратко.

След това наливаме вода (2 ч.ч.), овкусяваме със сол и чубрица (на вкус) и оставяме на среден огън да къкри докато водата бъде поета от ориза и той стане готов.

Когато оризът е готов го снемаме от котлона и още горещ го разпределяме на топки в 6 чинии.

В средата на всяка топка ориз правим нещо като кладенче в което чукваме по 1 яйце ( внимаваме да не избяга от гнездото).

Така оформените чинии слагаме в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризови гнезда е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.