• оризово брашно - 4 с.л.
• яйца - 2 бр.
• рикота - 1 кофичка (250 г)
• кисело мляко - 100 г
• сода - 1 к.л.
• сол
• масло - 100 г

Брашното можете да си приготвите от кафяв ориз, ако разполагате с мощен блендер. Ако ли не, в големите търговски вериги се продава бяло и пухкаво оризово брашно.

Разбивате яйцата, към тях добавяте киселото мляко и содата, потушена в него, следват рикотата и разтопеното предварително масло.

Загрявате тефлонов тиган, подмазан масло.

С лъжица загребвате от лепкавото тесто и разстилате върху тигана.

Печете от двете страни на средноумерен огън.

Сервирате със сирене по желание.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Бухти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризови бухтички с рикота е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.