• грах - 2 с.л. замразен
• пилешки бульон - 600 мл
• зехтин - 3 с.л.
• пилешки гърди - 400 г
• гъби - 1/2 ч.ч. от консерва
• ориз - 300 г
• чушки - 2 бр. червени
• лук - 1 глава
• заквасена сметана - 150 г
• яйца - 3 бр.
• кашкавал - 150 г
• подправки - на вкус

Почистваме пипера от семките, лука от люспите. Нарязваме ги на кубчета.

Измиваме ориза и го слагаме да се вари с пилешки бульон. След като е готов вадим и измиваме със студена вода.

Филето нарязваме на хапки и изпържваме. В подходящ съд смесваме ориза, консервираните гъби, зеленчуците и месото.

Разбъркваме всичко това и поливаме със предварително разбитите яйца и сметана и половината настърган кашкавал.

Размесваме отново всичко и поръсваме отгоре с останалия настърган кашкавал.

Поставяме във фурната, за да се запече кашкавалът за около 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризова запеканка с пилешки гърди, гъби и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.