• пилешки гърди - 200 г
• праз - 1 стрък
• моркови - 1 бр.
• целина - 1 стрък
• ориз - 1 к.ч.
• сол
• черен пипер
• къри - 1 к.л.
• за застройката
• жълтъци - 1 бр.
• кисело мляко - 125 г
• брашно - 1 с.л.

Сварете месото в подсолена вода до готовност. Извадете и оставете да изстине. Накъсайте го на малки парчета.

Нарежете зеленчуците на дребно и ги задушете в малко мазнина. Добавете бульона, в който сварихте месото. Сложете ориза, накъсаното месо и подправките. Варете 15 минути или, докато стане готов оризът.

Направете застройката, като сложите в купа киселото мляко, жълтъка и брашното.

Разбъркайте с тел. Махнете супата от котлона. Добавете на малки количества от бульона в застройката, докато се уеднаквят температурите. Налейте всичката застройка в супата.

Върнете на котлона. Изчакайте да заври и изключете. Сервирайте, докато е топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризова супа с пилешко филе и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.