• ориз - 1 ч.ч.
• доматен концентрат - 2 с.л. (салча)
• вода - 2 л
• зелен пипер - 2 бр. сиврия
• чесън - 3 - 4 скилидки
• брашно - 2 с.л.
• джоджен - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• сол - 2 ч.л.
• олио - 2 с.л.

Нарязваме пипера на дребно и взимаме тенджера, добавяме вътре мазнина и запържваме пипера за малко.

Прибавяме салча и брашно и запържваме заедно за около две минути, след което доливаме два литра вода и чакаме да заври, когато заври, прибавяме измития ориз и чесън, нарязан на дребно.

Преди да спрем котлона, добавяме към оризовата супа черен пипер, джожен и сол.

След три минути спираме котлона и сервираме оризовата супа по турски с поръсен отгоре джоджен.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Супи Чорби и супи Оризова Супа . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризова супа по турски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.