• яйце - 1 бр.
• царевично брашно - 3/4 ч.ч.
• оризово брашно - 1/2 ч.ч.
• олио - 1 с.л.
• кисело мляко - 200 г
• сода за хляб - 1 равна ч.л.
• сол - на вкус
• чубрица - 2 щипки
• шарена сол
• ориз - 2 с.л. сварен

Сварява се оризът в посолено вода и се прецежда.

В купа сипваме двата вида брашно, в средата се оформя кладенче и чукваме яйцето, добавя се олио, сол, чубрица.

В киселото мляко се разбърква содата за хляб да шупне и сипваме в купата.

Добавя се отцеден ориз, разбърква се кексова смес.

В тава върху хартия за печене сипваме тестото. Отгоре се поръсва с щипка чубрица и шарена сол. Печем в загрята фурна 180 градуса около 20 минути до суха клечка.

Изважда се и леко охладена се нарязва на парчета.

Сервираме пърленката със сирене и маслинки.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризова пърленка с чубрица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.