• домати - 6 бр.
• чушки - 2 бр. зелени
• лук - 1 глава
• моркови - 1 бр.
• ориз - 0. 5 ч.ч.
• вода - 1.5 ч.ч. топла
• кайма - 500 г
• чубрица - на вкус
• черен пипер - на вкус
• захар - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• олио - 5 - 6 с.л.
• магданоз - за поръсване

Почистете и нарежете лука, моркова и чушките на кубчета. В тенджера нагрейте олиото и добавете нарязания зеленчук, запържете до омекване.

Добавете обелените и нарязани предварително домати на малки кубчета и захарта, разбъркайте и прибавете измития и добре прецеден ориз.

Налейте водата и оставете ястието да заври на бавен огън. От каймата оформете малки кюфтета и ги пуснете в заврялото ястие.

Оставете ястието да къкри на бавен огън за около 20-25 минути. Извадете готовото ястие и поръсете с черен пипер и чубрица на вкус, при сервиране поръсете със ситно нарязан магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Оризова яхния с кюфтенца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.