• свинско месо - 1 кг от бут
• гъби - 500 г
• ориз - 1ч.ч
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• олио - 100 г
• вино - 1 ч.ч
• сол - на вкус
• чубрица - 2 щипки

Измиваме и нарязваме месото на хапки. В дълбока тенджера го слагаме да се пържи, когато промени цвета си добавяме виното, сол и 1 ч.ч вода.

Задушаваме месото под капак заедно с гъбите, които сме измили и нарязали. Готвим до пълна готовност на месото.

Обелваме, нарязваме лука и чесъна на ситно и ги добавяме към месото и гъбите, бъркаме.

След като омекне лукът и е извряла водата, добавяме ориза( 1 ч.ч) и вода (5 ч.ч).

Варим до пълна готовност на ориза, като бъркаме периодично, за да не се захване за дъното.

След като е готов, добавяме чубрицата и сервираме.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз със свинско и гъби в тенджера е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.