• ориз - 1 ч.ч .
• моркови - 1 бр.
• чушки - 1 бр. зелена
• лук - 1 глава
• грах - 50 г от консерва
• свинско месо - 500 г плешка
• маслини - 120 г
• на вкус
• риган
• мащерка
• черен пипер
• универсална подправка - вегета

Месото се нарязва на парчета, слага се в тава и се запича с малко вода за 30 мин на 180 градуса.

Ориза се измива със студена вода, зеленчуците се почистват и нарязват.

След като месото се запече леко на 20-та минута се добавят в тавата лука, моркова и капията, разбърква се и се дозапича.

Изважда се тавата с полузапеченото месо и в нея се добавя измития ориз, грах, маслините и всички подправки, залива се с 2 и половина чаени чаши вода и се поставя във фурната да се запече до пълното поемане на водата от ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз със свинско, грах и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.