• лук - 1 глава
• чушки - 4 - 5 изпечени и обелени
• свинско месо - 400 г
• олио - 2 с.л.
• ориз - 200 г
• бульон - 650 мл пилешки
• кимион - 1 ч.л.
• сол - на вкус

Нарежете свинското на малки парченца с еднаква големина. Почистете лука и го нарежете на тънки полумесеци, а изпечените и обелени чушки на тънки лентички.

Загрейте олиото на умерена температура на котлона и запържете месото за около 7 мин, като разбърквате периодично.

Добавете лука, разбъркайте и гответе още около 5 мин.

Добавете ориза и кимиона. Пържете около 3 мин и сипете бульона и чушките.

Намалете огъня и гответе около 30 мин или докато оризът поеме цялата течност.

Овкусете свинското с ориз със сол при необходимост.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз със свински късчета и чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.