• ориз - 350 г басмати
• магданоз - 2 с.л.
• кориандър - 2 с.л.
• див лук - 2 с.л.
• копър - 1 с.л.
• зелен лук - 3 - 4 стръка
• шафран - 1 щипка
• масло - 50 г
• канела - 1 ч.л.
• сол

Отцедете предварително накиснатия в подсолена вода за 2 часа ориз и го кипнете за 5 минути, намалете котлона и варете още 10 минути.

Прибавете подправките и лука, разбъркайте добре и задушете за още няколко минути. Накиснете шафрана в 1 с.л. вряща вода.

Загрейте половината от маслото, добавете 1 с.л. вода и прибавете ориза. Гответе на много бавен огън за 10 минути.

Прибавете оставащото масло, канелата и шафрановата вода, покрийте с чиста кърпа, сложете капака и задушете на много бавен огън 30-тина минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с пресни подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.