• ориз - 1 ч.ч.
• праз - 1 стрък
• спанак - 1 връзка
• домати - 2 бр.
• олио - 5 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• джоджен - 3 - 4 листенца
• сол - на вкус
• вода - 3 ч.ч.

Измиваме спанака, почистваме го от дръжките и го бланшираме с гореша вода за 2-3 минути.

Загряваме в тавичка олиото и в него задушаваме ситно нарязан праз. Добавяме измития и отцеден от водата ориз, обелените и нарязани на дребно домати.

Задушаваме 2-3 минути, след което прибавяме отцедения от водата и нарязан на дребно спанак.

Подправяме с червен пипер, черен пипер, пресен джоджен и сол на вкус. Наливаме топла вода и слагаме тавичката в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Този постен ориз можем да си хапваме както самостоятелно, така и за гарнитура към различни меса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с праз и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.