• праз - 1 стрък
• олио - 1 к.ч.
• домати - 1 буркан (400 г) стерилизирани
• ориз - 1 ч.ч.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• риган - 1 ч.л.

Измийте много добре ориза под течаща вода и оставете да се прецеди.

Почистете и нарежете праза на ситно.

В тенджера нагрейте олиото и добавете нарязания праз, запържете до омекване. Добавете прецедения ориз и продължете запържването до прозрачен цвят на ориза.

Добавете доматите, черен пипер на вкус, налейте 3 ч.ч. топла вода и разбъркайте.

Намалете котлона на слаб огън и след като ястието заври, посолете на вкус и затворете капака на тенджерата, оставете да къкри, като периодично разбърквате до готовност на ориза.

В самия край на готвенето поръсете с ригана, разбъркайте и премахнете постния ориз от котлона.

Оставете под затворен капак ориза с праз и домати да се задуши за около 10-15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с праз и домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.