• пилешки бутчета - 4 бр
• лук - 2 глави
• морков - 1
• доматено пюре - 6 с.л.
• ориз - 1 купичка
• вода - 4 купички
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - 1 щипка
• чубрица
• сол
• олио

Бутчетата се обезкостяват и се маха кожата. Месото се нарязва на малки хапки и заедно с нарязания лук и рендосания морков се запържват. Добавя се оризът и периодично се разбърква.

Щом оризът промени цвета си, се слага червеният-, черният пипер, чубрицата и солта. Разбърква се и се прехвърля в широка тенджера.

Налива се горещата вода и се добавя доматеното пюре. Разбърква се и се слага на котлона на най-силната степен.

Десет минути след завирането котлонът се изключва и тенджерата се затваря с капак.

До половин час оризът си дърпа водата. Поръсва се с пресен магданоз!

Вкъщи не харесваме сух ориз и често го приготвям по този начин!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с пилешко на котлон е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.