• ориз - 500 г перлен
• пилешко месо - 200 г от бут
• портокали - 1 резен
• домати - 1 резен
• лук - 1/2 глава
• сол - 2 - 3щипки
• пипер - 2 - 3 щипки
• олио - 5 с.л.
• универсална подправка - 3 щипки подправка Балканска ръсеница
• чесън на прах - 1 - 2 щипки
• куркума - 1 - 2 щипки
• магданоз - 3 щипки на прах

Вари се оризът до готовност. Докато се вари към него се добавят подправки (сол, пипер, куркума) и олио.

Реже се пилешкото месо на тънки парченца, овкусява се със сол, пипер, балканска ръсеница и чесън на прах.

Оризът се изсипва в кръгла тава, намазана с олио, изравнява се, поръсва се със сушен магданоз (или пресен), след което се редят тънките парченца пилешко месо по края на тавата в кръг.

По средата на кръга поставяме шайба домат, поръсваме със сол и пипер, и отгоре слагаме шайба портокал. Около тях редим лук нарязан във формата на полумесец.

Покриваме тавичката с метално фолио и печем на предварително загрята фурна на 180 градуса - около 20-30 мин. Премахваме фолиото и оставяме да се допече още 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с пилешко на фурна Цвете е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.