• ориз - 1 ч. ч.
• вода - 5 ч. ч.
• пилешки воденички - 300 - 350 г
• гъби - 1 тарелка
• магданоз - 1 връзка пресен
• черен пипер
• сол
• олио - 2 с.л.

Воденичките се почистват добре и се слагат в дълбока купа. Заливат се с подсолена вода и се оставят 1- 2 часа да киснат и да се пуснат кръвта. Оризът се измива и се изсипва в тава.

Залива се с 5 ч. ч. вода. Гъбите се почистват, измиват се и ако са едри се нарязват на 2 или 3 парчета.

Добавят се към ориза. След като са се изкиснали воденичките или се срязват на 2 или се оставят цели.

Те също се слагат в тавата с ориза и гъбите. Тавата се покрива с фолио и всичко се пече на 200 градуса до готовност на воденичките.

Накрая се изважда тавата от фурната и ориза се поръсва със сол и черен пипер. Накрая пресният магданоз се нарязва на дребно и с него се поръсва оризът.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ориз с пилешки воденички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.