Сварете воденичките и дробчетата в подсолена вода. Отцедете и ги нарежете на парчета. Запържете ги в малко олио.
Прибавете лук и моркови. След няколко минути добавете чушките, домата, спанака и ориза.
Налейте бульона, посолете и прибавете подправки на вкус. Излейте сместа в тавичка и печете на 200 градуса за 35минути или до готовност.